苏子味辛驱痰降气，止咳定喘。更润心肺
为唇形科一年生草本植物皱紫苏的叶。
性味归经：味性温。归肺脾经。
功能主治：解表散寒，行气和中，解鱼蟹*。用于感冒风寒，发热无汗，鼻塞头痛，胸闷呕吐，咳嗽痰喘，腹痛胎动，中鱼蟹*，及感冒引起的脾胃气滞，胃纳欠住等。
用量用法：5~9g。
《民间验方1》寻常疣
鲜紫苏叶外擦患处，每日1次，每次10~15分钟，一般2~6次可愈。《中华皮肤科杂志》
《民间验方2》鞘膜积液
用紫苏叶50g,加水ml,肃沸15分钟后过滤，放一小容器内趁热熏，待冷却，将睾九放入药内浸泡10~20分钟，每日1次。
治疗睾丸鞘膜积液，一般用药5~10天可痊愈
《民间验方3》鱼蟹中*
单用紫苏50~g解鱼蟹*。夏秋之交，暑湿之气偏感如居民食鱼蟹不慎引起中*，出现胸闷腹胀，腹痛腹泻，呕吐等症状，可用紫苏者汤饮用
《民间验方4》宫颈出血
将紫苏制成提取液，每毫升含生药2g,消*后再以此液浸润擦镜头纸、棉球或纱布贴敷宫颈出血处，观察例。(多为息肉摘除或活检创面出血)。总有效率79.63%。《中医杂志》
紫苏油是一种营养价值极高的植物油，也是一种保健功效极为出色的保健品，它对维持人体健康，延缓人体衰老都有极大好处，那么紫苏油在日常生活中应该怎么吃呢？下面是对紫苏油食用方法的具体介绍，能让大家详细了解紫苏油应该怎么吃。
紫苏油怎么吃
紫苏油是一种可以直接吃的食用油，人们在空腹状态下可以直接口服紫苏油能润滑肠道，清理肠道中垃圾，并能缓解人类的肠道便秘，对维持人体肠道健康有极大好处，也可以把它与馒头，面包等多种食材搭配在一起吃，还可以用它烹调各种菜品。
紫苏油的食用方法
1、配米饭
紫酥油可以和米饭搭配在一起吃，平时把白米饭蒸好以后，可以放入适量紫苏油调匀，以后再搭配自己喜欢的蔬菜一起吃，这样会让蒸好的米饭，味道特别香，口感比较好，而且能让人体吸收更丰富的营养，但把它与米饭搭配在一起时要注意食用量每次食用量最好不要超过15克。
2、做凉菜
紫苏油有浓郁而持久的清香，特别适合用来调制凉拌菜，平时在家中做凉拌*瓜或者其他凉拌菜时，都能放入适量的紫酥油，它能保留食材的原有色泽，而且能让做好的凉拌菜滋味更加诱人，平时做蔬菜沙拉时也能放适量的紫苏油，它能提味增香能让做好的沙特别别好吃。
3、配置调和油
紫苏油还能配成调和油，工人们使用，在需要的时候可以把紫酥油和大豆油，花生油，菜籽油等普通食用油放在一起，按1:5或1:10的比例调节，制成调和油以后再用它烹调各种菜品，这样制出的调和油味道比较香，而且营养价值比较高，人们用它烹调菜品能吸收更丰富的营养，而且能保健身体预防疾病。
上面为大家介绍了紫苏油的使用方法，能让大家了解紫苏油应该怎么吃，以后再吃这种食用油时，就可按这些正确的方法去使用它，能让它发挥更好的食用功效。
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