VitaminE:Estrogenantagonist,energypromoter,andanti-inflammatorybyRaymondPeat
维生素E:
雌激素拮抗剂，能量促进剂，抗炎剂
VitaminE,likeprogesteroneandaspirin,actswithinthecellularregulatorysystems,topreventinflammationandinappropriateexcitation.Sinceuncontrolledexcitationcausesdestructiveoxidations,thesesubstancespreventthoseformsofoxidation.
维生素E，像孕酮和阿司匹林一样，在细胞调节系统中起作用，防止炎症和不适当的兴奋。由于不受控制的兴奋会导致破坏性的氧化，这些物质会阻止这些形式的氧化。
Moleculesthatcaneasilybeoxidizedandreducedcanfunctionasantioxidants,andvitaminEdoesfunctionasthatkindofantioxidantinmanychemicalenvironments.Butitishighlymisleadingtoconsiderthatastheexplanationforitsmanybeneficialbiologicaleffects.ThatkindofreasoningcontributedtotheuseoftheantioxidantcarcinogensBHTandBHAasfoodadditivesand"antiaging"supplements,andmanyotherchemicalsarebeingpromotedonthebasisoftheirabstractantioxidantfunction.
容易被氧化和还原的分子可以充当抗氧化剂，而维生素E在许多化学环境中确实发挥了这种抗氧化剂的作用。但是，如果认为这是对其许多有益的生物学效应的解释，就会产生极大的误导。这种推理有助于使用抗氧化剂致癌物质BHT和BHA作为食品添加剂和“抗衰老”补充剂，以及许多其他化学物质正在推广的基础上抽象的抗氧化功能。
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