按阴历计算,每年自立春至谷雨节气(约阳历2月3日—5月5日之间)为春季节气。近期文章将推荐各体质类型的春季保健汤膳,适合春季当季服用。
建议服用频率:每1-2周/次。
建议服用时间:非生病状态下,消化功能良好时服用。
六、痰湿型小儿体质食疗
苓芡猪肚汤材料:猪肚g,茯苓10g,芡实10g,胡椒粉适量。
做法:猪肚洗净、飞水、切块;茯苓、芡实洗净,加适量清水,武火煮沸,文火煲2-2.5小时,后放入胡椒粉调味。
功效:温脾化湿。
香椿芽炒蛋材料:鸡蛋一个,香椿一小把。
做法:香椿洗净,择取香椿芽,开水下锅焯水1分钟,沥干水分后切粒;打鸡蛋,加食盐、香椿芽搅拌均匀。炒熟。
功效:健脾化湿。七、脾虚湿滞型小儿体质食疗
谷麦鸭肾汤材料:谷芽10g,麦芽10g,腊鸭肾1个,鲜鸭肾1个,蜜枣1枚。
做法:腊鸭肾切片,清水浸泡2小时后弃去水;鲜鸭肾洗净、切片;麦芽、谷芽、蜜枣洗净,上料加适量清水,武火煮沸,文火煲1-1.5小时,加食盐调味。
功效:健脾开胃,疏肝除烦。木棉花骨汤材料:猪扇骨g,木棉花1朵(建议用干品),茯苓10g,芡实10g,蜜枣1枚。
做法:猪瘦肉洗净,剁碎;木棉花、茯苓、芡实、蜜枣洗净,清水浸泡30分钟,上料加适量清水,武火煮沸,文火煲1.5-2小时,加食盐调味。
功效:健脾祛湿。
八、特禀型小儿体质食疗
鳄鱼肉粥材料:鳄鱼肉30g(干品),瘦肉30g,大米30g,陈皮2g
做法:鳄鱼肉泡发,切细条,飞水去掉腥味,瘦肉切片;大米、陈皮洗净,清水浸泡30分钟,上料加适量清水,武火煮沸,文火煲1-1.5小时。
功效:补益肺脾,化痰灵芝茶材料:灵芝6克。
做法:灵芝薄片用清水浸泡30分钟,上料加适量清水,武火煮沸,文火煲2-3小时。可再复渣一次
功效:扶正固本。THEEND
中医食疗项目为我科“治未病调理专科”诊疗内容之一,欢迎有需要的小朋友前来挂号就诊。
治未病系列资料链接(点击字体进入相应内容):◇治未病调养专科就诊提示◇小儿中药足浴温馨提示◇小儿体质分型的临床表现简介◇推拿提示脾虚型肺虚型肾虚型阴虚型阳热型痰湿型脾虚湿蕴特禀型◇体质食疗食谱脾虚型肺虚型肾虚型阴虚型阳热型痰湿型脾虚湿蕴特禀型◇春季食疗原则脾虚型肺虚型肾虚型阴虚型阳热型专家介绍:
杜洪煊中医师
毕业于广州中医药大学。医院儿科、推拿科学习,跟诊多位名医。学术上崇尚药推结合,擅长运用中药结合推拿治疗小儿发热、感冒、咳嗽、厌食、疳证,夜啼、抽动症等常见病及小儿体质调理。擅长推拿手法治疗小儿肌性斜颈。
发表《三字经流派推拿法治疗小儿厌食症临床观察》、《林季文主任中医师治疗小儿鞘膜积液学术经验》、《许尤佳治疗小儿慢性便秘经验》等论文多篇,参与人民卫生出版社编书1本。
卢焯明副主任医师
广州中医药大学硕士,南方医科大学博士,幼承祖父家学,并先后师从国医大师邓铁涛长子广东省名中医邓中炎教授、留美博士后钱新华教授等。擅长治疗小儿呼吸疾病、血液疾病、肾脏疾病及地贫、疳积、*疸等小儿杂病。
主持广东省自然科学基金课题、广东省中医药局课题等省级科研项目多项,兼任中国民族医药学会儿科分会理事,广东省中西医结合学会儿科专业委员会委员。曾被聘为广州中医药大学副教授、硕士生导师,获得“广州市优秀青年中医”、“广州中医药大学实践教学优秀教师”称号。
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